洪七公吃了几根牛肉干,只觉麻辣鲜香各种滋味在口中不断回转,一时半会儿竟舍不得咽下去。
郭靖撕下一块鸡肉递给韩枫笑道:“这位兄台,你也尝尝蓉儿做的叫花鸡,很香的!”
韩枫接过来一闻,的确香气扑鼻,吃到嘴里却觉得还是差了几分味道。尽管在《射雕英雄传》中黄蓉厨艺天下无双,可这只叫花鸡本就是她随手烹制,在荒郊野外又没有什么佐料,当然不可能好吃到爆。韩枫在现实世界吃过太多各地风味美食,那些美食肯定不是大厨精心烹制,但胜在佐料繁多,滋味自然也就更加丰富了。
黄蓉她这个时代是中国南宋时期,还有很多佐料都没有传入中国,比如辣椒这种后世非常普通的调味料,其实是到清朝才传入中国的,这个年代中国根本就没有。虽然这时代的人用芥辣之类也能代替,但始终还是辣椒的味道更适合。
正所谓巧妇难为无米之炊,并非黄蓉厨艺不高,而是她受时代所限,她根本就没有办法做出这么好吃的牛肉干。
韩枫吃了鸡肉后不置可否,又伸手晃了一晃在系统存储空间中取出一袋东西,笑着问道:“前辈,兄台,你们能吃辣吗?”
洪七公笑道:“看来小兄弟你是个川菜厨子啊?没问题啊,老叫花对于川菜还是颇为喜欢的,就不知道这小子能不能吃辣了?”
郭靖摸着脑袋有点不好意思道:“我自幼在蒙古大漠长大,还从来没吃过很辣的东西,我也不知道能不能吃辣?”
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